In dit derde deel van Seasons Moestuin worden alle favoriete gewassen van Jessica onderverdeeld in families. Je leest hoe en wanneer je ze zaait, verspeent, verzorgt, aangevuld met andere belangrijke info. Alles is overzichtelijk ingedeeld zodat je direct vindt wat je nodig hebt. En vervolgens kun je met de oogst aan de slag in de keuken, want er staan meer dan 100 heerlijke recepten in Seasons Moestuin! Van smakelijke en gezonde ontbijtjes tot spicy curry’s en van de heerlijkste salades tot verrassende baking trays. Groente, kruiden en fruit uit de tuin hebben de hoofdrol in ieder recept. Dit komt zowel jouw gezondheid als het milieu en het dierenwelzijn ten goede.
Hier en daar maakt Jessica gebruik van een ei, want kippen en moestuin zijn bijna onlosmakelijk met elkaar verbonden. Maar deze kun je met de tips in dit boek en op de website van Jessica gemakkelijk veganizen. De recepten zijn grotendeels glutenvrij en vrij van geraffineerde ingrediënten. Hierdoor is wat op je bord ligt niet alleen lekker maar ook voedzaam.
Met het schrijven van dit boek wenst Jessica dat dit veelomvattende moestuin-kookboek je inspireert om in zowel je moestuin als in de keuken, op een duurzame, plezierige en gezonde manier aan de slag te gaan!
